La producción hortícola en jaque por las tasas de interés

“Con tasas de interés por las nubes, es imposible financiar la producción”. La frase del ministro de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, Javier Rodríguez, resume el diagnóstico que atraviesa al sector agropecuario y hortícola.

Durante el 2° Encuentro para el Desarrollo Hortícola Regional, celebrado en Guaminí, Rodríguez advirtió que el modelo económico nacional “va en contra de la producción”, ya que los costos financieros actuales hacen inviable acceder a crédito para comprar semillas, insumos o maquinaria.

El encuentro reunió a productores, cooperativas, intendentes y técnicos del sudoeste bonaerense. En su discurso, el ministro subrayó la relevancia de la horticultura como pilar de la soberanía alimentaria y el desarrollo regional.

“En la provincia de Buenos Aires producimos casi todos los alimentos que consumimos”, destacó Rodríguez, al remarcar que fortalecer la horticultura en cada región “reduce los costos logísticos, evita el deterioro de los productos y promueve el empleo local”.

La concentración productiva en los cordones de La Plata y Mar del Plata genera, según explicó, desigualdades en el acceso a frutas y verduras frescas. Por eso, la provincia impulsa programas de diversificación productiva y agroecología en el interior bonaerense.

Altas tasas y caída del consumo: un cóctel adverso

Rodríguez no eludió el análisis macroeconómico:
“Los salarios cayeron y el consumo se desplomó. Cuando cae el consumo, cae la demanda, y los precios al productor suben mucho menos que la inflación”.

A eso se suma la apertura de importaciones de alimentos básicos como tomates, zanahorias y cebollas, que agrava la situación de los productores locales. “Por primera vez en la historia, Argentina importa cebollas desde Brasil. Es una señal preocupante”, advirtió.

El impacto directo de tasas de referencia elevadas, que superan el 120% anual en términos efectivos, se traduce en un crédito inaccesible para pequeños y medianos productores, dejando en jaque la rentabilidad y los proyectos de inversión.

Programas bonaerenses para sostener la producción

Ante ese panorama, la provincia implementó una serie de herramientas financieras y productivas para mitigar los efectos del contexto nacional. Entre ellas:

Líneas de crédito a valor producto, que permiten devolver el préstamo con parte de la cosecha.

Banco de Insumos y Fondo de Emergencia y Desarrollo Agrario (FONEDA), para financiar equipamiento y sistemas de riego.

Programas de promoción de la agroecología y fortalecimiento de Mercados Bonaerenses, con beneficios mediante la Cuenta DNI para incentivar el consumo.

Incubadoras de Cooperativas, que ya crearon más de 130 entidades destinadas a abaratar costos y mejorar la comercialización.

Rodríguez remarcó que, aunque la provincia “no puede modificar la macroeconomía”, sí puede “sostener la producción y el empleo con políticas públicas inteligentes y cercanas al territorio”.

El valor de producir y transformar en origen

Durante la jornada, el ministro recorrió el Frigorífico Casbas y la Chacra Experimental Carhué, donde observó mejoras financiadas por el Ministerio de Desarrollo Agrario. Allí destacó la importancia de agregar valor en origen y fomentar la industrialización a pequeña escala mediante la normativa PUPPA, que permite a los productores elaborar conservas y alimentos procesados.

“La industrialización local reduce desperdicios y genera nuevas fuentes de ingreso. No se trata solo de producir, sino de transformar y comercializar en el territorio”, afirmó.