Mar del Plata recibe el V Simposio de Residuos Agropecuarios

La Municipalidad de General Pueyrredon, junto con OSSE y EMSUR, organiza el V Simposio de Residuos Agropecuarios y Agroindustriales, que se realizará del 4 al 7 de noviembre en el Hotel 13 de Julio. El evento combinará cursos pre simposio, conferencias magistrales, mesas redondas, charlas técnicas y exposiciones prácticas directamente en campo.

El encuentro está dirigido a profesionales, investigadores, estudiantes, funcionarios públicos y representantes del sector productivo, quienes podrán explorar los desafíos y oportunidades del manejo sustentable de residuos agropecuarios y agroindustriales.

Actividades académicas y técnicas

El simposio incluirá:

• Cursos de capacitación sobre soluciones biotecnológicas y uso de biochar.
• Presentaciones científicas y técnicas de investigadores nacionales e internacionales.
• Visitas técnicas, rondas de negocios y networking, fomentando la interacción entre los sectores público y privado.

Entre los oradores internacionales destacados se encuentran:

Dr. Raúl Moral Herrero (España), sobre la transición del residuo al recurso.

Dr. Pramod Pandey (EE. UU.), especialista en emisiones de gases de efecto invernadero de residuos ganaderos.

Dr. Sergio Ponsá Salas (España), sobre biorrefinerías y valorización de residuos.
También participarán representantes del Biogas Institute de China, investigadores de Embrapa (Brasil) y la Dra. Helen Treichel (Brasil).

Producción agroindustrial y potencial local

Mar del Plata concentra más del 80 % de la producción nacional de kiwi, con más de 700 hectáreas implantadas, y se destaca en cultivos de vid, palta, frutilla, miel y hortalizas. La ciudad consolida su crecimiento agroindustrial mediante capacitaciones técnicas, asesoramiento institucional y vinculación con organismos como INTA, INASE y SENASA.

“El sector agroindustrial es un pilar fundamental para el desarrollo local. No se trata solo de producir más, sino de hacerlo con inteligencia, incorporar tecnología y trabajar de forma integral sobre todas las variables que afectan la competitividad”, expresó Fernando Muro, secretario de Desarrollo Local, Inversiones e Integración Público Privada.

Por su parte, Pablo Nogues, director general de Asuntos Agrarios, señaló que el evento consolida a Mar del Plata como referente en ciencia, tecnología y producción, y permite visibilizar soluciones tecnológicas aplicables en el territorio.

Inscripciones y participación

Las inscripciones son limitadas y se realizan a través del sitio oficial: www.simposioderesiduos.com.ar. Los registros anticipados cuentan con beneficios especiales.