Ensayo del INTA logra reducir 35% el consumo de alimento en novillos

Especialistas del INTA Valle Inferior (Río Negro), INTA Concepción del Uruguay (Entre Ríos) y la empresa Zorion presentaron avances en un ensayo que podría marcar un antes y un después en la nutrición animal. Con el uso de un aditivo multifactorial, lograron que novillos en terminación a corral reduzcan hasta un 35 % el consumo de alimento por kilo ganado, sin necesidad de adaptación a dietas con alto contenido de grano.

El experimento, realizado con novillitos Polled Hereford de 250 kilos, reveló que los animales que recibieron raciones con el aditivo alcanzaron ratios de conversión cercanos a 5:1, en comparación con los valores tradicionales de 7:1. Esto significa un menor uso de recursos por kilo ganado, optimizando los costos y reduciendo tiempos de manejo.

Lo más destacable es que el aditivo elimina por completo la etapa de adaptación ruminal, evitando el riesgo de trastornos digestivos que suelen requerir entre 20 y 25 días de manejo intensivo.

“Este desarrollo permite que los bovinos se adapten de forma inmediata a la dieta sin transiciones graduales. Se simplifica el manejo, se reducen los riesgos y se aprovecha mejor cada kilo de alimento”, explicó María Gabriela Garcilazo, del INTA Valle Inferior.

Tecnología de precisión para medir resultados

El ensayo utilizó comederos inteligentes con RFI (Índice de Conversión Residual) para conocer el comportamiento individual de los animales: frecuencia de consumo, volumen ingerido y evolución del peso. Esta precisión es clave para validar el impacto real del aditivo en la eficiencia de engorde.

El alimento utilizado fue producido por Convertir, una planta de balanceados que incorpora el aditivo en sus líneas comerciales. Hoy ya son más de 40 plantas del país las que lo aplican, aunque no se vende directamente al productor: se comercializa como producto terminado o concentrado proteico.

Expansión hacia otras regiones y especies

El ensayo en INTA Viedma tuvo como objetivo verificar la eficacia del aditivo en las condiciones agroecológicas del sur del país, donde el clima y los recursos forrajeros difieren del Litoral o el centro.

Además, ya se están desarrollando pruebas piloto en ovinos, abriendo la posibilidad de aplicar este avance en otros sistemas productivos ganaderos.

“Esta tecnología es una oportunidad concreta para mejorar la rentabilidad, reducir el impacto ambiental del feedlot y transformar la eficiencia ganadera en todo el país”, indicó Juan José Gallego, del INTA Alto Valle.

El aditivo se presenta en La Rural

Del 17 al 27 de julio, el INTA presentará este avance en la exposición La Rural de Palermo, junto con otras tecnologías como la papatrónica, la cereza electrónica y sistemas para detectar descomposición en granos almacenados. El ensayo podrá seguirse en vivo mediante pantallas que muestran el comportamiento de los novillos y resultados preliminares.