Fuerte crecimiento de viñedos en la provincia de Buenos Aires

La vitivinicultura en la provincia de Buenos Aires atraviesa un período de expansión. Según datos presentados por el ministro de Desarrollo Agrario, Javier Rodríguez, en los últimos cinco años la cantidad de viñedos bonaerenses aumentó un 44%, una cifra que refleja el crecimiento sostenido de esta actividad productiva.

El anuncio se realizó durante el lanzamiento de la 11° Fiesta Provincial de la Vendimia Bonaerense, que se celebrará el 11 y 12 de abril en Saldungaray, en el marco de Expoagro.

Para el funcionario provincial, el desarrollo de esta actividad se vincula con el potencial que tienen las economías regionales y la fruticultura dentro del entramado productivo bonaerense.

“La vitivinicultura tiene un enorme potencial y puede convertirse en un vector de crecimiento y desarrollo local”, señaló Rodríguez durante la presentación.

La Vendimia Bonaerense, una fiesta que impulsa el sector

La Fiesta Provincial de la Vendimia Bonaerense se consolidó como uno de los eventos más importantes para la promoción del sector.

La 11° edición contará con una amplia propuesta para productores, turistas y público general:

• Exposición de bodegas y viñedos de distintos puntos de la provincia
• Degustación y venta de vinos bonaerenses
• Feria de artesanos
• Patio gastronómico con productos regionales

El evento también busca posicionar a la región como destino turístico, especialmente en zonas donde la producción vitivinícola se integra con la actividad turística.

Una vitivinicultura que crece en distintos puntos del territorio

El desarrollo de los viñedos en la provincia se distribuye en diferentes regiones productivas.

Zonas donde se produce vino bonaerense

Entre las principales localidades que integran la Ruta del Vino Bonaerense se destacan Saldungaray, Tandil, Chapadmalal, Berisso y Cañuelas.

Estas zonas combinan producción vitivinícola, turismo rural y gastronomía, generando nuevas oportunidades económicas para pequeños productores.

Según el Ministerio de Desarrollo Agrario, gran parte de la actividad se sostiene a partir de pymes, emprendimientos familiares y cooperativos, que impulsan un modelo productivo basado en la colaboración y el agregado de valor local.

La marca “Vino Buenos Aires” y el impulso a la actividad

Para fortalecer la identidad de esta producción, la provincia impulsó la marca “Vino Buenos Aires”, creada a partir de la Ley Provincial 15.404.

Objetivos de la iniciativa

El programa busca promover la producción vitivinícola local e impulsar la comercialización de vinos bonaerenses.

A su vez, el gobierno provincial promueve líneas de financiamiento específicas para fruticultura, con créditos a largo plazo que buscan facilitar inversiones en plantaciones y equipamiento.

Investigación y desarrollo para mejorar la producción

Entre las iniciativas de innovación se destaca el módulo experimental de vid de CORFO, donde se estudia la adaptación de diferentes variedades de uva.

Variedades que se analizan

El proyecto incluye ocho cepas:

• Malbec
• Merlot
• Cabernet Sauvignon
• Pinot Noir
• Tannat
• Gewurztraminer
• Ancellotta
• Semillón

El objetivo es identificar cuáles se adaptan mejor al clima y al suelo bonaerense, potenciando así la calidad de los vinos producidos en la región.

Contraste con el escenario nacional

Mientras la vitivinicultura bonaerense crece, el panorama nacional muestra una tendencia diferente.

Según datos del sector, más de 2.000 establecimientos vitivinícolas dejaron de producir en los últimos dos años en el país, lo que representa una caída superior al 9% del total.

Además, la superficie cultivada con vid también se redujo, con miles de hectáreas menos destinadas a esta producción en comparación con años anteriores.