Fin de semana de cuchillería en Tandil con la IV Afilada

Este fin de semana, Tandil será nuevamente sede de uno de los encuentros más importantes de la cuchillería artesanal del país con la realización de la IV Afilada, que tendrá lugar en la sede de APYMET Tandil. El evento se desarrollará durante los días 29 y 30 de noviembre, de 11 a 19 horas, con una agenda que combina formación, exhibición y venta.

La propuesta está co-organizada por el Municipio de Tandil y el Grupo Afilada, y convoca tanto a artesanos y fabricantes como al público general interesado en este oficio de fuerte arraigo local.

La inauguración oficial se realizará el sábado a las 11:00, con la presencia del intendente Miguel Lunghi, autoridades municipales, representantes de instituciones productivas y referentes del sector cuchillero.

Actividades del sábado

El primer día estará orientado a las charlas técnicas, destinadas principalmente a expositores, fabricantes y visitantes especializados.

Los contenidos estarán vinculados al oficio, las normativas de calidad y los procesos de producción.

Actividades del domingo

La segunda jornada estará enfocada en las demostraciones abiertas al público, con trabajos en vivo de Forja, Afilado, Encabado y Trenzado criollo.

Estas actividades estarán a cargo de integrantes del Grupo Afilada.

Muestra, venta y patrimonio histórico

Durante ambos días, los visitantes podrán recorrer una importante muestra y venta de piezas de cuchillería artesanal, además de una exhibición de cuchillos antiguos, que forman parte del patrimonio histórico del sector.

También se realizará un sorteo gratuito entre las personas presentes, con piezas donadas por integrantes del grupo organizador.