Fuerte participación en el nuevo curso de manipulación de alimentos en Necochea

Con una marcada convocatoria, este miércoles comenzó una nueva edición del curso de Manipulación Segura de Alimentos en la ciudad de Necochea, una política pública que el Municipio sostiene en el tiempo a través de la Dirección de Bromatología e Higiene, dependiente de la Secretaría de Salud.

La jornada inicial se desarrolló en el Salón de Actos “Domingo José Taraborelli”, ubicado en el segundo piso de la Municipalidad, donde se congregó un importante número de vecinos interesados en capacitarse en prácticas seguras vinculadas a la elaboración y manipulación de alimentos.

Durante este primer encuentro, los agentes especializados de Bromatología e Higiene dieron inicio a un nuevo tramo de formación orientado a fortalecer los conocimientos de la comunidad sobre higiene personal, condiciones sanitarias en los lugares de trabajo, formas de contaminación de los alimentos, enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) y legislación vigente.

El curso apunta especialmente a quienes trabajan en contacto directo con alimentos, tanto en el ámbito comercial como en emprendimientos gastronómicos, pero también está abierto al público en general, reforzando el compromiso municipal con la prevención sanitaria y la salud pública.

Duración del curso y fechas de las próximas clases

La capacitación se desarrolla en tres clases presenciales. Tras la introducción realizada este miércoles, la segunda jornada tendrá lugar el viernes 28 de noviembre, mientras que la tercera y última clase se dictará el lunes 1° de diciembre, siempre en el horario de 9 a 11.30 horas.

Al finalizar el cursado, los participantes acceden a los conocimientos necesarios para cumplir con los requisitos exigidos por la normativa sanitaria vigente, fundamental para quienes se desempeñan en rubros vinculados a la producción, transporte y comercialización de alimentos.