Se llevó a cabo un encuentro de representante de la de Diálogo por la Dignidad de las Periferia con referentes de instituciones gremiales empresarias, universidades, instituciones de carácter social y comunitarias. En esta oportunidad, el obispo Gabriel Mestre hizo una introducción al tema del proyecto Pan de Vida que acompaña a comedores saludables que permiten llevar alimentos a niños y niñas de la comunidad.

De esta forma, el obispo invitó a los participantes a acompañar el proyecto alimentario local, con el apoyo de todas las instituciones.

A su tiempo, Ana Vulcano, explicó el déficit alimentario de los niños y niñas de las periferias y motivó a las instituciones a participar de este proyecto piloto denominado Pan de Vida.

Mónica Aguerrido, directora de Cáritas, explicó los fundamentos de plan alimenticio. «Los niños solo se alimentan de harinas y polenta con un bajo contenido de proteínas, su alimentación es muy deficiente», dijo Aguerrido.