La ciudad volverá a posicionarse como uno de los principales destinos gastronómicos del país con la realización de la Mar del Plata Coffee Cup 2026, considerada la mayor expo café de especialidad de Argentina. El evento tendrá lugar los días 25 y 26 de julio, de 10 a 20 horas, en el NH Gran Hotel Provincial, con entrada libre y gratuita para que vecinos, turistas y profesionales puedan disfrutar de una propuesta única dedicada al universo cafetero.

Durante ambas jornadas, el encuentro reunirá a más de 60 marcas provenientes de 20 ciudades del país, que ocuparán una superficie superior a los 2.500 metros cuadrados. La exposición permitirá descubrir las últimas tendencias del café de especialidad a través de degustaciones, catas, experiencias sensoriales, talleres, conferencias y competencias de nivel internacional, consolidando a Mar del Plata como un escenario de referencia para esta industria en pleno crecimiento.

La programación fue diseñada para convocar tanto a quienes recién comienzan a interesarse por el café de especialidad como a baristas, tostadores, emprendedores y profesionales del sector. Durante las dos jornadas habrá charlas para principiantes y especialistas, seminarios sobre procesos de tueste, mesas permanentes de cata y espacios destinados al intercambio de conocimientos entre referentes nacionales e internacionales.

El objetivo de la organización es mostrar todo el recorrido que existe detrás de una taza de café, desde el trabajo de los productores en origen hasta la labor de tostadores, importadores, baristas y emprendedores que impulsan una industria que crece año tras año en Argentina.

En ese sentido, el organizador Ignacio Ghirardelli, conocido en redes sociales como "Nacho Cafetero", destacó que la intención es consolidar a la ciudad como uno de los grandes puntos de encuentro del sector.

"La Mar del Plata Coffee Cup 2026 busca consolidarse como el gran encuentro del café de especialidad en Argentina. Nuestro objetivo es acercar al público todo lo que sucede detrás de una taza de café y permitir que cada visitante pueda descubrir nuevas propuestas, aprender y vivir competencias de primer nivel", expresó.

Competencias internacionales con los mejores baristas del país

Uno de los principales atractivos de la Expo Café en Mar del Plata serán las competencias oficiales, desarrolladas bajo estándares internacionales, en las que participarán más de 60 baristas provenientes de distintos puntos de Argentina.

Las pruebas incluirán las categorías Cup Tasters (Cata Sensorial), Latte Art y AeroPress, disciplinas que ponen a prueba la precisión, el conocimiento y la creatividad de los competidores. Las evaluaciones estarán a cargo de un jurado integrado por diez especialistas marplatenses, lo que garantiza un alto nivel técnico durante todo el certamen.

Premios que conectan con el origen del café

La edición 2026 también ofrecerá importantes premios para los ganadores de las competencias. Quienes obtengan el primer puesto viajarán en octubre a Colombia, donde vivirán una experiencia de inmersión en el origen del café. El recorrido incluirá la participación en la Expo Cafés de Colombia 2026, el acceso a la subasta de los mejores cafés del país, visitas a la Federación Nacional de Cafeteros, plantas de procesamiento, tostaderos y fincas productoras, además del contacto directo con caficultores.

Por su parte, los segundos puestos viajarán al Norte Argentino, donde conocerán el desarrollo de la producción nacional de café y podrán recorrer emprendimientos que reflejan el crecimiento de una actividad que comienza a posicionarse como un nuevo origen productor dentro de la región.

Referentes nacionales e invitados internacionales

La exposición contará con la presencia de caficultores provenientes de Colombia y Perú, quienes llegarán directamente desde sus fincas para compartir su experiencia con el público y presentar cafés de origen. Entre los invitados internacionales sobresale Marlon Rojas, campeón colombiano de catación, quien exhibirá algunos de los cafés más destacados del mundo y brindará charlas sobre producción y evaluación sensorial.

Además, participarán tostadores, importadores y exportadores, junto con marcas tradicionales como Volturno y figuras reconocidas del mundo cafetero, entre ellas Nicolás Artusi, Majo Quinteros, Diego Lobo, Ignacio "Nacho Cafetero" Ghirardelli y Lautaro Olmedo ("Waffle"), quienes compartirán experiencias, conocimientos y actividades con los asistentes.

Uno de los momentos más esperados será la visita del periodista y divulgador Nicolás Artusi, reconocido como uno de los mayores referentes del café en Argentina. El sábado 25 presentará su libro "Atlas del Café", ofrecerá una charla abierta al público y realizará una firma de ejemplares.

Su participación aportará una mirada cultural e histórica sobre el café de especialidad, enriqueciendo una programación que también incluirá sorteos, degustaciones y múltiples experiencias destinadas a quienes deseen profundizar en este apasionante universo.