La industria cervecera artesanal local está convertida en un referente nacional y es uno de los sectores más pujantes de nuestra ciudad, por ello la Concejal Cristina Coria presentó un proyecto de Declaratoria de Interés para la Producción y Comercialización del Lúpulo en el ámbito de nuestra región y solicita al departamento Ejecutivo a través de la Secretaria de la Producción, la implementación de medidas de apoyo para la Producción y Comercialización del Lúpulo articulando esta con otras instituciones públicas o privadas.

Nuestro país por sus condiciones climáticas, es el principal productor de Lúpulo de Latinoamérica y posiblemente junto a con Chile, uno de los pocos aptos de la región para ese cultivo.

“Hay varios emprendimientos de siembra de Lúpulo emplazados en uno de los corredores frutihortícolas más importantes de la Provincia de Buenos Aires, abarcando la zona de Sierra de los Padres, Valle Hermoso y El Coyunco, buscando obtener un producto de calidad a través de la articulación de la iniciativa privada con el sector público, especialmente en el ámbito de la investigación científica” indico la Concejal Cristina Coria.

“No solo debe alentarse la elaboración de cerveza artesanal sino la producción de sus insumos, de los cuales el Lúpulo es uno de ellos, apostando de esa manera a la identidad local, fomentar la producción local, trae la posibilidad de desarrollar ese cultivo a pocos kilómetros de las fábricas de cerveza de nuestra ciudad, reduciendo costos de transporte y generando una relación más estrecha y fluida con los requerimientos de calidad del mercado“ finalizó, resaltando la edil.