El proyecto que impulsan desde acción Marplatense es una variante de la iniciativa Con Protocolos, Todo Permitido, que fuera presentada la semana pasada. Esta nueva iniciativa busca que, en la emergencia, la gastronomía pueda trabajar al aire libre.
"La actividad gastronómica expresa una parte importante del trabajo, la inversión y el sostenimiento de la vida social marplatense. El mantenimiento de la situación actual lleva a la pérdida definitiva de fuentes de trabajo y el estado municipal debe generar alternativas superadoras. Por eso proponemos facilitar las condiciones para que se pueda recuperar la actividad o, al menos, mitigar la consecuencias de la pandemia" explicó el concejal de AM.
La propuesta autoriza a todos los emprendimientos gastronómicos de General Pueyrredon a la ocupación de los espacios de vereda en el frente y adyacentes a sus establecimientos para prestar los servicios propios de su actividad. En los casos de establecimientos que cuenten con espacios al aire libre también podrán trabajar con las mismas condiciones que establece la ordenanza.
Al respecto, Taccone afirmó que "nuestra propuesta es autorizar a los gastronómicos a ocupar los espacios de vereda por un período de 90 días, que sean prorrogables por otros 90 días más. Para hacerlo debería tener la conformidad simple de los vecinos frentistas y podrán solicitar el permiso por mail. Proponemos una mesa de monitoreo para llevar adelante entre la Asociación Hotelera Gastronómica y el Sindicato de Gastronómicos."
Luego, agregó "El objetivo es compatibilizar el cuidado de la salud con el trabajo". Hoy la actividad gastronómica atraviesa una situación muy crítica, y con ella todos los sectores económicos que no están pudiendo retornar al trabajo", dijo.
Por último, sostuvo "se solicita la confección de los protocolos específicos a la Secretaría de Salud, realizando todas las consultas pertinentes, en lo relativo a distancias, modos de higiene y todo otro aspecto relativo a la prevención así como para la protección del personal afectado a los procedimientos y operaciones propias de la prestación."
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