Llega la Fiesta del Queso a Tandil

Tandil se prepara para recibir la 6ª Fiesta del Queso Tandilero, un evento que tendrá lugar los días 6, 7 y 8 de diciembre en la Diagonal del Parque Independencia, y que promete deleitar a los asistentes con lo mejor de la gastronomía local, la música y la cultura tandilera. Este año, la fiesta se celebra bajo el lema “Donde cada queso cuenta una historia”, enfocándose en la calidad de los productos y las historias detrás de su producción.

Organizado por el Cluster Quesero de Tandil, el Municipio de Tandil y Bar Tent Eventos, la fiesta contará con más de 50 variedades de quesos que podrán degustar los asistentes en los puestos de los productores locales. Cada uno de los foodtrucks ofrecerá al menos un plato con queso como ingrediente principal, reflejando la versatilidad de este producto emblemático de la región.

“El objetivo es poner en valor nuestra tradición y nuestras raíces productivas, mostrando la calidad de los quesos de Tandil y el trabajo de los productores locales”, señaló Agustina Miqueo, presidenta del Cluster Quesero de Tandil. Además, destacó que el evento se propone como una experiencia para toda la familia, con actividades para todos los gustos.

El programa cultural será un eje importante durante la fiesta. En el “Patio de Perfume de Carnaval”, ubicado en el sector gastronómico, se presentarán artistas locales y regionales que ofrecerán música en vivo para disfrutar mientras se degusta lo mejor de la gastronomía local. El ambiente será relajado, con sombra natural proporcionada por los árboles, creando un entorno cómodo para los asistentes.

Además, habrá catas de quesos, charlas temáticas y maridajes para aquellos que deseen profundizar en el universo del queso. El Espacio Quesero, como en ediciones anteriores, será el lugar ideal para aprender más sobre la historia y los procesos de producción de los quesos tandileros. Las catas, dirigidas por fromageliers, serán a beneficio del Banco de Alimentos.

La fiesta no solo contará con actividades gastronómicas, sino que también se celebrará la Tabla de Quesos Gigante, una propuesta interactiva que invita al público a conocer y participar en la creación de combinaciones de quesos artesanales. Además, el Patio Cervecero ofrecerá opciones de cervezas artesanales, mientras que un Bar de Tragos ofrecerá cócteles con productos locales.

Un atractivo adicional será la participación de emprendedores locales en el programa Kilómetro 0, que exhibirá productos regionales como miel, avicultura alternativa y vinos, entre otros.