Balcarce inauguró la Fiesta Nacional del Postre con actividades educativas y shows en vivo
Comenzó en Balcarce la esperada Fiesta Nacional del Postre, con propuestas interactivas para estudiantes, talleres de cocina, clases magistrales y espectáculos artísticos para disfrutar en familia.
La ciudad de Balcarce dio inicio este viernes a una nueva edición de la Fiesta Nacional del Postre, el evento que rinde homenaje al clásico postre balcarceño y que se consolida como una de las celebraciones más representativas de la región.
La jornada inaugural comenzó con una charla orientada a estudiantes de nivel primario y secundario, que formó parte de un programa diseñado especialmente para la comunidad educativa y el público en general. La propuesta combina divulgación gastronómica, talleres participativos y espectáculos en vivo, fomentando el conocimiento y la cultura local.
Durante el primer día de la Fiesta Nacional del Postre, los asistentes participaron de:
- Recorridos guiados dirigidos a niños y jóvenes.
- Espacios de divulgación sobre el origen y evolución del tradicional postre.
- Talleres interactivos que integran juego y aprendizaje.
La apertura estuvo a cargo de Juan Bodega y Mario Alberghini, quienes ofrecieron una charla sobre el proceso de elaboración del postre balcarceño, acompañado de una línea de tiempo histórica que detalla su transformación en ícono local.
Cultura e identidad: el aniversario del Partido de Balcarce
En el marco del 160° aniversario del Partido de Balcarce, la investigadora Ana Ramos, del Centro Cultural Salamone, compartió una exposición especial sobre la historia del distrito, sumando un valioso componente identitario a la celebración.
Música, barismo y cocina en vivo
A partir de las 15 horas, el escenario principal se encendió con la presentación de la artista Sashi Echevarría, quien interpretó un repertorio con impronta regional. Más tarde, el grupo 5 Hispanos brindó una Master Class de barismo, acercando al público las técnicas detrás del café de especialidad.
El momento más esperado llegó a las 17.30 con la presencia de la reconocida chef Felicitas Pizarro, quien deleitó al público con una clase de cocina en vivo, destacando ingredientes locales y recetas creativas.
El cierre musical fue protagonizado por el cantante Darío Maldonado, que aportó un toque festivo a una jornada colmada de sabores, historia y entretenimiento familiar.
Un evento que impulsa la identidad balcarceña
La Fiesta Nacional del Postre se consolida año tras año como un evento que no solo celebra la gastronomía, sino que también potencia el turismo, impulsa la economía local y proyecta a Balcarce como capital del postre artesanal argentino.
