Nuevas cocinas para comedores de los barrios

Enfocada en un lineamiento de políticas públicas que presten especial atención al desarrollo de la infancia y a la inclusión a través de ese proceso, la Secretaría de Desarrollo Humano y Políticas Sociales avanza en un operativo que tiene por finalidad el reacondicionamiento de los comedores que dependen del Estado municipal para asegurar que los niños de todo el Distrito tengan cubiertas sus necesidades básicas.
De esta manera, la comuna dotó de nuevas cocinas industriales y utensilios a las centros de asistencia encargados de esta noble tarea en los barrios Sur, para donde además se adquirió un moderno termotanque, y San Martín.
Entregadas las nuevas herramientas, que asegurarán que los chicos y sus familias tengan un plato de comida asegurado diariamente, la subsecretaria de Desarrollo Social, Susana Bogudloff, indicó que “este es el principio de un plan que teníamos para reacomodar los comedores que están a cargo del Estado municipal; y comenzamos con lo más urgente que eran las cocinas”.
“En el Comedor San Martín, concretamente, había un inconveniente con la cocina que se estaba utilizando y apostamos a la compra de una cocina industrial de cuatro hornallas, que acaba de llegar y que mañana será instalada por la gente del Corralón”, agregó la funcionaria para complementar su explicación.
Tras detallar que el nuevo equipamiento brindará mucha más celeridad al trabajo diario en la entidad, la subsecretaria argumentó sobre esta política que se implementa desde la dependencia que encabeza Jimena López que “en algún punto es contradictorio: uno no quisiera que los chicos estuvieran en comedores. Pero la situación crítica del país hace que, a nivel local, apostemos fuertemente a que la infancia tenga, mínimamente y dentro de las condiciones básicas que debemos garantizar, el plato de comida en el comedor o la vianda en algunas situaciones”.