Bahillo destacó a la apicultura como una actividad central

El secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Juan José Bahillo, hizo hincapié en la importancia de la apicultura como pilar para el desarrollo de modelos económica y socialmente sostenibles, así como también en términos medioambientales. Estas declaraciones se dieron durante la apertura del tercer Congreso Apícola Periurbano, organizado por la Mesa Apícola Periurbana, en el Complejo Museográfico de Luján, provincia de Buenos Aires. El evento, que se extenderá hasta mañana, cuenta con la participación de productores, asociaciones, cooperativas y autoridades nacionales, provinciales y municipales del sector.

Bahillo destacó los fondos que se están diseñando para brindar apoyo al sector apícola, especialmente para fortalecer a los pequeños y medianos productores, a través del Programa Nacional de Agregado de Valor para Cooperativas Agroindustriales (CoopAr). Además, resaltó la reciente otorgación de la Identificación Geográfica a la miel de azahar de limón de la región del NOA, como una herramienta importante para promover la calidad y el valor agregado en este sector.

El intendente de Luján, Leonardo Boto, también estuvo presente en el evento y destacó la importancia de compartir conocimiento e información en reuniones como esta, enfatizando la producción de alimentos saludables y la contribución a la soberanía alimentaria.

En el encuentro, Javier Rodríguez, ministro de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, valoró la colaboración con el municipio de Luján, que cuenta con la mayor cantidad de productores agroecológicos certificados en la región.

El Congreso Apícola Periurbano reúne a representantes del INTA, Senasa, Ministerio de Desarrollo Agrario bonaerense, ACUMAR, municipios como Luján, Moreno, Berisso, Ituzaingó y La Matanza, así como diversas organizaciones y entidades del ámbito apícola. El evento busca generar un espacio de debate y fortalecimiento de la apicultura periurbana, donde las organizaciones puedan expresar sus necesidades y requerimientos frente a los distintos niveles del Estado.

Bajo el lema "Hacia Una Apicultura Agroecológica", este tercer Congreso busca promover la interacción de la apicultura con otras formas de producción y la convivencia con los espacios urbanos, como parte de un cambio de paradigma. Se destaca el valor de las abejas como parte integral de la producción de alimentos y su convivencia armoniosa con los entornos urbanos, reconociendo su labor ecosistémica.

La Mesa Apícola Periurbana, integrada por 13 entidades, es la encargada de organizar este evento y representa a un importante número de productores apícolas en la región. El área metropolitana de Buenos Aires (AMBA) concentra más de 850 productores apícolas registrados, vinculados a la agricultura familiar y colaborando en la creación de agroecosistemas. La apicultura periurbana se desarrolla en zonas de transición entre lo rural y lo urbano, y su producción se destina principalmente al mercado interno y de cercanía, abasteciendo a los habitantes de la gran ciudad.

Actualmente, el Registro Nacional de Productores Apícolas (RENAPA) cuenta con más de 19,000 apicultores registrados en todo el país, evidenciando el crecimiento y la importancia de este sector en Argentina.