Congreso MAIZAR 2024: Potenciando la cadena del maíz y el sorgo en Argentina

Desde su fundación, MAIZAR ha sido un motor destacado para el desarrollo de la cadena del maíz en Argentina, expandiendo su alcance para incluir también la cadena del sorgo. A lo largo de los años, estas cadenas han experimentado un crecimiento significativo, a pesar de los desafíos como políticas adversas y eventos climáticos extremos.

El área sembrada con maíz se ha triplicado y la producción casi se cuadruplicó, convirtiendo al complejo maicero en uno de los mayores exportadores del país. Se han implementado innovaciones como plantas de bioetanol y el aprovechamiento de subproductos para la producción de proteínas animales y otros usos industriales. Además, el sorgo ha emergido como un cultivo prometedor, con potencial tanto en mercados internacionales como en productos libres de gluten.

El Congreso MAIZAR 2024 se centrará en temas como la agregación de valor, el desarrollo regional, la sostenibilidad y modelos de negocios. Bajo el lema "Liberemos nuestro talento colectivo", se buscará estimular la creatividad y la colaboración para seguir impulsando el crecimiento de estas industrias.

Expertos nacionales e internacionales discutirán sobre una amplia gama de temas, desde la producción agrícola hasta la elaboración de alimentos, la bioenergía y los biomateriales. Se abordarán aspectos como políticas y regulaciones, avances tecnológicos, impacto ambiental y perspectivas futuras para el sector.

El presidente del Congreso, Ignacio Garciarena, destaca la importancia de la colaboración en la creación de valor en la cadena del maíz y el sorgo, subrayando su relevancia para el desarrollo económico y social del país.

Por su parte, el presidente de MAIZAR, Federico Zerboni, anticipa un evento innovador y enriquecedor que contribuirá a trazar el rumbo de estas cadenas para los próximos años.

La cita está programada para el 22 de mayo en el Goldencenter de la Ciudad de Buenos Aires, donde se espera una jornada de reflexión, aprendizaje y networking para todos los actores involucrados en estas industrias clave para Argentina.