Productores de la región distinguidos en la Fiesta del Dulce de Leche 2023

La Fiesta del Dulce de Leche 2023 en Cañuelas llegó a su fin, dejando un sabor dulce y lleno de satisfacción entre los participantes y asistentes. Este año, el evento se destacó por la ampliación de la presencia de participantes provenientes de otras provincias, lo que añadió un toque de diversidad y novedad a la competición.

Uno de los momentos más esperados de la fiesta fue la entrega de premios a los mejores dulces del año, y en esta edición, un nombre no habitual en la lista de ganadores se alzó con el oro en la categoría familiar. El Rosquinense SA, de Cañada Rosquín (Santa Fe), fundada en 1976, se convirtió en la gran ganadora al llevarse el oro en la categoría familiar. Además, esta firma destacó al adjudicarse el bronce en la categoría repostero y la plata en Innovación.

En la categoría de dulce clásico o familiar, Santa Clara SA de Córdoba se llevó el segundo premio, mientras que el bronce fue para San Ignacio SA de Sauce Viejo (Santa Fe).

En la categoría Repostero, Don Atilio de Tandil se consagró con el oro, mostrando una vez más su maestría en la elaboración de dulces. Los Moritanes de Lobos se llevaron la plata en esta categoría.

En la innovadora categoría Innovación, que se introdujo este año, La Agroapícola de Pilar conquistó el oro con un dulce de leche con miel. El Rosquinense SA volvió a brillar con un dulce aditivado con cacao, llevándose la plata, mientras que la firma Campero de Necochea se hizo con el bronce gracias a un dulce combinado con ron.

El premio del público, otorgado por el paladar popular, reconoció con el oro al dulce de la Cooperativa de Productores de Tambo y Granja de Castelli. La plata fue para Los Moritanes de Lobos, y el bronce para Don Atilio de Tandil. Cabe destacar que varios de estos productos, a pesar de no estar disponibles para la venta en la carpa de productores, cautivaron los corazones y los paladares del público.