IPCVA impulsa la carne argentina en Nanjing antes de la CIIE

En la antesala de la China International Import Expo (CIIE), el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) y 14 exportadoras reforzarán su presencia en la feria, mientras continúan su estrategia de promoción en ciudades del interior chino.

Tras una visita a Chongqing a principios de año, el IPCVA llegó a Nanjing, antigua capital y importante centro económico y cultural, para dar a conocer la carne vacuna argentina y buscar nuevas oportunidades de negocio.

En el Marriott Nanjing South Hotel, el restaurante Nanjing Kitchen ofrecerá durante dos meses una estación de asado con cortes premium como bife ancho, bife angosto y asado, ambientada con referencias a la cultura argentina.

Paralelamente, el instituto firmó un convenio con el Nanjing Institute of Tourism and Hospitality (NITH) para impartir clases magistrales sobre la carne argentina y organizar una competencia gastronómica que combinará cortes argentinos con sabores de la región de Jiangnan.

Estas acciones se suman a una campaña que, en 2025 y 2026, combinará iniciativas digitales a nivel nacional con eventos presenciales en ciudades como Beijing, Shanghái, Hefei, Wuhan, Qingdao, Shenyang, Fuzhou, Chongqing, Xi’an y Shenzhen.