Mesa técnica de kiwi en Mar del Plata

El Municipio de General Pueyrredon, junto a instituciones clave del sector, anunció el primer encuentro de 2026 de la mesa técnica de kiwi en Mar del Plata, un espacio estratégico para fortalecer la producción local y fomentar el intercambio de conocimientos.

La jornada se llevará a cabo el miércoles 8 de abril desde las 8.30, con entrada libre y gratuita, y estará dirigida a productores, técnicos y actores vinculados a la cadena del kiwi.

El encuentro se realizará en el NODO Rescate de Excedentes, ubicado en el predio de la Sociedad Rural de Mar del Plata (Ruta 226 km 17.5), y se extenderá hasta las 12.30.

Los interesados en participar podrán inscribirse a través del correo [email protected] o comunicarse telefónicamente con la Dirección de Asuntos Agrarios.

La actividad es impulsada de manera conjunta por el Municipio, la Cámara de Productores de Kiwi de Mar del Plata y el INTA, consolidando un modelo de trabajo basado en la integración público-privada.

Este espacio busca promover la mejora continua de las prácticas productivas, generando un ámbito donde se comparten experiencias, avances técnicos y nuevas estrategias para el crecimiento del sector.

Ejes de la jornada

Producción, calidad y tecnología

Durante el encuentro se abordarán temas fundamentales para el desarrollo del cultivo de kiwi en la región. Entre ellos, se destacan los principios de madurez para la cosecha, siguiendo los protocolos establecidos por la Cámara de Productores, así como actualizaciones vinculadas a la Identificación Geográfica.

Además, se presentarán avances en el manejo de plagas y enfermedades, incluyendo estrategias de control y cuidado ambiental desarrolladas por el IIPROSAM.

Manejo hídrico y eficiencia productiva

Otro de los puntos centrales será el análisis de distintos sistemas de riego, como goteo, microaspersión y sistemas mixtos, evaluando sus costos, beneficios y la importancia de optimizar el uso del agua en un contexto de sustentabilidad.

Innovación y ensayos locales

La jornada también incluirá la presentación de resultados de ensayos sobre el control de botritis en kiwi, utilizando tanto fungicidas químicos como biológicos. Asimismo, se debatirá sobre la problemática de la deriva de fitosanitarios, un tema clave para la producción responsable.

Nuevas oportunidades y proyección

Entre los temas destacados, se presentará una propuesta para el desarrollo de curvas de degradación de fitosanitarios, con el objetivo de generar información local relevante tanto para el mercado interno como para la exportación.

Además, se expondrá la experiencia del NODO Rescate de Excedentes, destacando su potencial en términos de inversión y aprovechamiento de recursos.