Se constituyó una Mesa Regional Porcina

11/4/15 - Ayer, en la sede de la Secretaría de Desarrollo Productivo de la Municipalidad de General Pueyrredon, quedó conformada la Mesa Regional Porcina, que cuenta con la participación de representantes de siete partidos de la zona. Mariano Pérez Rojas, titular del área, explicó que “hay un sector porcino que está creciendo mucho y que con su agregado de valor está dando mucho trabajo. Hay problemas comunes, por eso estamos constituyendo una Mesa Regional Porcina junto a los municipios de Ayacucho, General Alvarado, General Madariaga, Lobería, Mar Chiquita y Necochea, que llevará adelante diversas inquietudes y buscará atender oportunidades de las políticas públicas a nivel nacional y provincial para incentivar el crecimiento del sector”, informó.

En esa línea, Pérez Rojas señaló que “es un orgullo ser los anfitriones de este primer paso en donde recibimos a los representantes de los intendentes de siete municipios, principalmente del Sudeste bonaerense. Los temas sanitarios como la triquina es importante considerarlos y atenderlos con acciones de prevención; por eso participan organismos científicos y técnicos como el INTA, la Facultad de Veterinaria de la Universidad del Centro, el SENASA, el Colegio de Veterinarios Distrito 4, la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Mar del Plata y otros organismos dedicados al mejoramiento de la especie”, indicó.

“La idea –continuó el Secretario de Desarrollo Productivo- es atender todo lo que tenga que ver con la producción, teniendo en cuenta que ya no se puede trabajar en forma artesanal sino que hay que hacerlo con mucha conciencia y cuidado, apuntando a la mejora de la calidad y al agregado de valor a la producción. La próxima reunión será en Coronel Vidal y profundizará los temas planteados en este primer encuentro”, anticipó. Según se pudo saber, los integrantes de la Mesa realizarán una presentación ante los ministerios de las áreas tanto de Nación como de Provincia para propiciar acciones en forma conjunta siempre con el objetivo de mejorar y hacer más eficiente la producción porcina en todos los municipios participantes.

Verónica Cúneo, Secretaria de Producción del Partido de Mar Chiquita, celebró “la iniciativa de Mar del Plata de convocar y generar un espacio de discusión y tratado de algunos temas que son complejos, pero que son similares en todos los lugares que hoy estamos representados aquí. En Mar Chiquita, por ejemplo, tenemos un sector lechonero muy fuerte y algunos establecimientos que van tomando otra dimensión en la producción de capones”, detalló la funcionaria.

“Dentro del Partido no tenemos faena legal, por lo que los productores pequeños lo hacen en los lugares de producción, cuestión que no es buena pero que tenemos toda la voluntad de cambiar. Esto implica que para faenar deben trasladar su producción a plantas habilitadas, lo que encarece el producto final a causa de los fletes, sólo por citar una de las problemáticas”, concluyó Cúneo.

De la reunión de hoy formaron parte -además- representantes de instituciones como CERBAS, la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional del Centro, el Colegio de Veterinarios distrito 4 y CEA Miramar.