El Ministro de Desarrollo Agrario bonaerense, Javier Rodríguez, participó de la primera reunión de la Mesa Provincial de Trigo, en la que se plantearon los desafíos para la mejora de la producción, calidad y el aporte de la actividad al desarrollo regional.

"Esta Mesa está planteada como una instancia de diálogo con todos los integrantes de la cadena. Para nosotros la producción de trigo es sumamente importante. El gobierno y sector privado deben articular acciones que permitan impulsar su producción y el desarrollo", resaltó Rodríguez.

Además, el Ministro destacó la importancia de trabajar en tres grandes ejes como la calidad, buenas prácticas agrícolas y agregado de valor.

"La calidad, buscando mejorar y generar la posibilidad de una diferenciación o reconocimiento no solo para el mercado interno sino también pensando en las condiciones de exportación", señaló el titular de la cartera agraria.

Para esto, el funcionario explicó la importancia de dar "difusión de las buenas prácticas agrícolas como elemento clave para generar no sólo producciones más competitivas sino también producciones más amigables con el medioambiente".

El agregado de valor fue otro de los puntos abordados. "Este es un desafío para toda la cadena de trigo. El objetivo es afrontarlo de forma conjunta para que en cada una de las regiones se genere más trabajo y mejore la calidad de vida de los bonaerenses".

Rodríguez también remarcó el trabajo que se viene desarrollando con las embajadas de Brasil, México, Nigeria y Egipto, entre otras para potenciar el mercado exportador para el cereal y demás alimentos a partir de la creación de la Dirección de Relaciones Internacionales

A su vez la Subsecretaria de Agricultura, Ganadería y Pesca, Carla Seain, destacó que "el desafío hacia adelante pasa por mejorar las condiciones de producción y comercialización, y por eso el llamado a esta Mesa para escuchar las expectativas del sector de cara al futuro".

Del encuentro, también participaron representantes de FECOFE, FAA, Coninagro, INTA, Chacra Integrada Barrow, Bolsa de Cereales de Buenos Aires, Bolsa de Cereales de Bahía Blanca, UIFRA, FAIM, Federación de Acopiadores, entre otros.

Por su parte, las entidades y actores de la cadena del trigo presentes coincidieron en continuar trabajando para generar políticas públicas que fortalezcan la producción, y avanzar en las distintas regulaciones necesarias para la actividad, fortalecer el agregado de valor y seguir fomentando las buenas prácticas agrícolas.