Tapeando es un festival gastronómico creado por la Consejería de Turismo de la Embajada de España en Buenos Aires que celebra uno de los rituales más emblemáticos de la cultura española: el tapeo.

En su quinta edición, el evento se consolida en la agenda otoñal argentina con una propuesta clara: posicionar a España como destino turístico a través de su gastronomía, generando una experiencia cultural que trasciende el plato.

Durante diez días, del 3 al 12 de abril, restaurantes de Buenos Aires, Córdoba, Mendoza, Rosario y Mar del Plata.

presentan tapas diseñadas especialmente para el festival, combinando recetas tradicionales con reinterpretaciones contemporáneas.

Tapeando en Mar del Plata: tradición y creatividad

En Mar del Plata, la propuesta adquiere un valor diferencial. La ciudad, con una identidad gastronómica fuerte y una escena culinaria en expansión, se suma nuevamente al circuito nacional.

Cada restaurante participante ofrece una tapa exclusiva que dialoga con la tradición española —desde clásicos como la tortilla o el jamón ibérico— hasta propuestas de autor que incorporan productos locales.

Viajar sin salir del país, explorando sabores que conectan con Madrid, Andalucía o el País Vasco desde una mesa marplatense.

Expansión regional: llega a Montevideo

Como novedad internacional, este año el festival cruza el Río de la Plata y suma a Montevideo, que celebrará su primera edición del 17 al 26 de abril.

Este paso refuerza el carácter regional del evento y amplía el intercambio gastronómico entre Argentina y Uruguay, consolidando a Tapeando como una plataforma cultural iberoamericana.

Concurso de la Tapa: cómo participar y ganar un viaje

Uno de los grandes atractivos es el regreso del Concurso de la Tapa.

¿Cómo funciona?

• El público vota online su tapa favorita.
• Participan restaurantes de Argentina y Uruguay.
• El restaurante más votado de cada país gana dos pasajes a España.
• Entre quienes voten también se sortea el mismo premio.

El festival cuenta con el respaldo de marcas como La Fuerza Vermouth, Big Box y Conyntra.

Este esquema no solo incentiva la participación del público, sino que refuerza la experiencia como una oportunidad real de conexión con España.