Aumentos en los alimentos de Mar del Plata en octubre

El alza de precios de alimentos continúa impactando en los hogares de Mar del Plata y Batán, donde los aumentos de productos básicos no dan tregua. Según el Instituto de Investigación Social Económica y Política Ciudadana (ISEPCi), en octubre se registró un incremento del 3,76% en la Canasta Básica de Alimentos (CBA). Esto significa que una familia tipo, compuesta por dos adultos y dos niños, necesitó $394.162 para cubrir sus necesidades alimentarias, comparado con los $167.313 de noviembre del año anterior.

El informe del ISEPCi destacó que el rubro carnicería lideró las subas con un incremento del 9,4%, seguido por frutas y verduras con un 5,4%. Por otro lado, los productos del almacén presentaron una leve disminución del 0,33%.

Entre los productos que más aumentaron se encuentran:

• Carne: los mayores aumentos fueron en el pescado, hígado y espinazo.
• Frutas: los incrementos más significativos se observaron en la naranja (60%), banana (30%) y tomate (25%).
• Almacén: aunque se notó una leve baja promedio, algunos productos como la harina (10%), los fideos (21%) y la manteca (12%) registraron incrementos.

La situación económica es preocupante, con un aumento interanual de la CBA que alcanza el 183%. Rodrigo Blanco, director local del ISEPCi, señaló que en los últimos 11 meses, el precio de los alimentos subió un 135%, forzando a las familias a ajustar drásticamente sus presupuestos. "El incremento en los servicios regulados se ha trasladado a los productos en góndola, haciendo difícil cubrir los gastos básicos con los actuales salarios", explicó Blanco.

Los datos muestran una marcada brecha entre los incrementos de precios de servicios esenciales y los aumentos salariales. De diciembre de 2023 a julio de 2024, los salarios de trabajadores registrados subieron un 105%, mientras que los no registrados un 98,5% y los empleados públicos un 84,9%. Sin embargo, estos incrementos no logran cubrir las alzas de alimentos (76%) y servicios esenciales como agua, electricidad y gas, que alcanzaron un 161%.

Blanco expresó que el gobierno ha declarado una recuperación económica, pero los datos no reflejan una mejora en la calidad de vida. "El consumo de carne está en su nivel más bajo en 26 años, mientras que las exportaciones alcanzaron récords históricos. La política económica actual está enfocada en favorecer a sectores concentrados, dejando a los sectores populares en una situación cada vez más difícil", afirmó.