Tandil celebrará del 14 al 20 de mayo una nueva edición de la Semana de la Miel, una propuesta que busca fomentar el consumo de miel y otros productos derivados de la colmena, además de visibilizar la importancia de la actividad apícola en la región.

Las actividades serán impulsadas por la Mesa Apícola local, integrada por instituciones, organismos públicos, cooperativas y productores del sector.

“Del 14 al 20 de mayo se festeja la Semana de la Miel en todo el país. Y por motivo de ese festejo, acá en Tandil, a través de la Mesa Apícola, hemos organizado una serie de acciones tendientes a promocionar el consumo de la miel y los otros derivados de la colmena”, expresó Guillermo Corbetta, representante de la Mesa Apícola Tandil.

Actividades para toda la comunidad

En el marco de la programación, el próximo 24 de mayo se realizará una jornada especial en el Murallón del Dique, de 11 a 20, con distintas propuestas abiertas a la comunidad.

Desde la organización destacaron que esta iniciativa se sostiene desde 2015, año en el que comenzó la campaña nacional de promoción de la miel.

“Esto viene desde el 2015, que fue el año que se lanzó la campaña nacional de la Semana de la Miel y se viene haciendo de forma continua. Indudablemente eso ha ayudado mucho a difundir el consumo”, señaló Gustavo Morteo, integrante de la Cooperativa La Serrana.

Además, resaltó el vínculo que estas actividades generan entre productores y consumidores. “Nos ha dado la oportunidad de poder comercializar nuestro producto, tener contacto con la gente para aclarar dudas sobre las cualidades, las condiciones y todo lo referido a la miel y la abeja”, agregó.

Educación y conciencia sobre el rol de las abejas

La agenda también incluirá actividades educativas destinadas a escuelas y jardines de infantes, con el objetivo de acercar a niños y niñas al mundo de la apicultura y generar conciencia sobre el valor ambiental de las abejas.

Carina Libonatti explicó que la Mesa Apícola trabaja de manera articulada con distintas instituciones locales. “La Mesa Apícola es a nivel municipal y la componen diferentes instituciones, como el Municipio, la Facultad de Ciencias Veterinarias, el INTA, productores apícolas y cooperativas”, indicó.

Además, destacó que las actividades educativas y de promoción se desarrollan durante todo el año. “Realizamos diferentes actividades a lo largo de esta semana y también durante todo el año hacemos charlas destinadas a los chicos en las escuelas y jardines”, afirmó.

Donaciones y compromiso solidario

Como parte de las acciones previstas, productores integrantes de la Mesa Apícola realizarán una donación de frascos de miel al Banco de Alimentos, con el objetivo de ampliar el acceso a este alimento natural y fortalecer el trabajo solidario en la comunidad.

En ese sentido, el director de Asuntos Agropecuarios del Municipio, Matías Posse, señaló: “La intención es insertar esta actividad en la comunidad, tanto con las charlas en escuelas como con la posibilidad de hacer llegar miel a gente que habitualmente no tiene acceso”.

Capacitación para productores apícolas

La programación incluirá además una charla técnica destinada a productores y personas vinculadas al sector apícola.

La capacitación estará a cargo de Joaquín Moja y se desarrollará el miércoles 20 de mayo a las 15 en la Biblioteca del Campus Universitario de la Facultad de Ciencias Veterinarias.

La temática será “Receso invernal: evaluación del manejo sanitario y nutricional para la invernada”.

Sobre esta actividad, Carina Libonatti explicó que “se va a dictar una capacitación hacia los productores, relacionada con el proceso invernal en las colmenas”.

Un curso abierto para quienes quieran iniciarse en la apicultura

Durante mayo también comenzará una nueva edición del curso de iniciación apícola, una propuesta formativa abierta a toda la comunidad.

“Hace 29 años que se viene dando un curso de iniciación apícola entre el Municipio, la Facultad de Ciencias Veterinarias y productores apícolas”, señaló Marcelo Agra.

El curso comenzará el 21 de mayo y contará con encuentros teóricos y prácticos destinados a quienes deseen dar sus primeros pasos en el mundo de la apicultura.