Impulsan el desarrollo del cultivo de kiwi con curso de injertos en Mar del Plata

En el marco del crecimiento sostenido del cultivo de kiwi en el Mar del Plata y Batán, donde se extienden casi 800 hectáreas dedicadas a este fruto, se llevó a cabo un curso especializado en injertos de kiwi. Esta iniciativa, organizada por el INTA, la Secretaría de Desarrollo Productivo de General Pueyrredón y la Cámara de Productores de kiwi de Mar del Plata, buscó satisfacer la demanda creciente de mano de obra calificada para las diversas etapas de producción.

Durante cuatro jornadas intensivas, más de 60 participantes se capacitaron en técnicas avanzadas de injertos, fundamentales para optimizar la producción y calidad del kiwi. El curso incluyó tres encuentros teóricos impartidos por reconocidos expertos como Alejandra Yommi del INTA Balcarce y Norberto Gariglio de la Universidad Nacional del Litoral, quienes abordaron desde las características generales del cultivo hasta la técnica precisa del injerto.

El aspecto práctico de esta actividad estuvo a cargo de Gustavo Fernández, de la Cámara de Productores de Kiwi de Mar del Plata, quien guió a los participantes en la realización efectiva de injertos, asegurando que adquirieran habilidades directamente aplicables en los campos de la región.

"El kiwi representa uno de los pilares fundamentales de la economía local en General Pueyrredón. Este curso no solo fortalece nuestras capacidades técnicas, sino que también genera oportunidades concretas de empleo en los establecimientos productivos de la zona", destacó uno de los asistentes al finalizar la capacitación.