Javier Rodríguez impulsó la ganadería bonaerense en la 30° Jornada Ganadera de Pergamino

El ministro de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, Javier Rodríguez, participó en la 30° Jornada Ganadera de Pergamino, un evento que congregó a más de 300 productores, técnicos y empresarios vinculados al sector agropecuario.

El encuentro, realizado en la Sociedad Rural de Pergamino, incluyó paneles sobre pastoreo, genética, silajes, nutrición y sustentabilidad, con el apoyo del Ministerio de Desarrollo Agrario (MDA).

Durante la apertura, Rodríguez subrayó la relevancia del encuentro para fortalecer la ganadería bonaerense:

“Este tipo de jornadas revalorizan la producción ganadera y permiten el intercambio de experiencias, avances tecnológicos y conocimiento científico que fortalecen nuestra competitividad”, expresó el ministro.

Rodríguez remarcó que el conocimiento y la tecnología aplicada son pilares para lograr una producción sustentable y competitiva:

“Si hoy podemos hablar de competitividad, es porque detrás hay conocimiento, innovación y una red de productores comprometidos”, señaló.

Además, destacó que la diversidad productiva es una de las grandes fortalezas de la provincia:

“La ganadería, la agricultura y la frutihorticultura cumplen un rol esencial en el entramado productivo bonaerense”, sostuvo.

Buenos Aires, líder en la cadena bovina nacional

En su intervención, Rodríguez compartió un dato que reafirma la potencia del sector: la provincia de Buenos Aires concentra el 51,8% de la faena bovina nacional, según el Informe Bovino de septiembre de 2025 elaborado por el MDA.

Durante ese mes se procesaron más de 600.000 cabezas de ganado, lo que posiciona a Buenos Aires como la principal provincia productora del país.