En el marco de la primera Expo Coopelac, realizada en el partido de Maipú, el ministro de Desarrollo Agrario de Buenos Aires, Javier Rodríguez, enfatizó la necesidad de un modelo agropecuario que sea inclusivo, sustentable y agregue valor. Acompañado por el ministro de Gobierno bonaerense, Carlos Bianco, y Gildo Onorato, presidente del Instituto de Asociativismo y Cooperativismo, Rodríguez inauguró un evento que reunió a cooperativas, pymes, comerciantes y productores vinculados al sector lácteo de la provincia.

“La Expo Coopelac es una oportunidad única para fortalecer el entramado cooperativo, clave para el desarrollo del interior de la provincia. Queremos un agro que fomente el asociativismo, el agregado de valor y el bienestar de las comunidades, en contraste con los modelos que solo buscan concentración productiva”, afirmó Rodríguez en su discurso.

El evento coincidió con los 10 años de la Cooperativa Colonia Ferrari y buscó fomentar la articulación entre actores de la cadena láctea, promover el consumo de productos locales y adoptar prácticas productivas sostenibles.