Avanzan gestiones para la promoción y acceso a mercados de la carne bovina argentina

En el Palacio San Martín, se llevó a cabo el primer encuentro de la "Mesa de la Carne Bovina", donde autoridades de la Cancillería argentina, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP), el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) y representantes del Instituto de la Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) se congregaron para debatir sobre la agenda de acceso a mercados y promoción comercial del sector.

Encabezando la mesa, estuvieron Gabriel Martínez, Subsecretario de Negociaciones Económicas Internacionales e Integración, y Ramiro Velloso, Subsecretario de Promoción de las Exportaciones, las Inversiones, la Educación, la Ciencia y la Cultura, por parte de Cancillería; y Agustín Rodríguez Tejera, Subsecretario de Mercados Agroalimentarios e Inserción Internacional, representando a la SAGyP. Por el IPCVA, participaron Daniel Urcía, Vicepresidente, y Mario Ravettino, Consejero.

Durante la reunión, se abordaron varios temas de importancia para el sector, incluyendo el estado de las negociaciones con distintos países, la ampliación de cuotas y un repaso de los mercados prioritarios y con potencial de crecimiento para la carne bovina argentina en los próximos años. Asimismo, se destacó la relevancia de la sustentabilidad y las certificaciones halal y kosher para fortalecer la posición del producto argentino en los mercados internacionales.

En el marco de un crecimiento constante en las exportaciones argentinas de carne vacuna, se informó que en el último año se registraron 932 mil toneladas de res con hueso y 112 mil toneladas de huesos bovinos, por un valor superior a los 2.687 millones de dólares. La República Popular China se posicionó como el principal destino de las exportaciones, seguida por Alemania y Chile.

Daniel Urcía, en representación del IPCVA, destacó la importancia del encuentro y la articulación público-privada para el desarrollo del sector. "Todos coincidimos en que es la mejor forma de llevar adelante todo lo que son las negociaciones y el desarrollo del sector en beneficio del país", afirmó Urcía.